Popis
Príručka podáva základy konzervovania ovocia (kompóty, nátierky, džemy, mušty, sirupy) a pomocné látky, obaly aj mrazenie a sušenie ovocia a pod.
Príručka podáva základy konzervovania ovocia (kompóty, nátierky, džemy, mušty, sirupy) a pomocné látky, obaly aj mrazenie a sušenie ovocia a pod.
Autor | Ján Silvester Kaščák |
---|---|
Jazyk | SK |
Počet strán | 224 |
Rok vydania | 1980 |
Stav | Veľmi dobrý |
Väzba | Pevná – lamino |
Vydavateľstvo | Alfa |